Le chien d’eau espagnol est une race ancienne polyvalente originaire d’Espagne qui était d’abord utilisée pour rassembler les chèvres, les moutons et les bovins à la ferme, aider les pêcheurs et servir de compagnon de chasse. Intelligente, vif et affectueux, le chien d’eau espagnol est un excellent animal familier pour la famille. Comme il est de nature active et athlétique, il devrait accompagner ses maîtres dans le plus d’activités possible. D’allure rustique et naturelle, le pelage frisé du chien d’eau espagnol demande peu de soins.